どうも～広報担当の浅田です！

さて、仕事の事は置いといて、今回ご紹介するのは

豊岡にあるボリューミーな洋食で有名な『喫茶リンド』さんです。

このブログを読んでいただいている方なら知らない方が少ないほどの有名なお店ですが、あえてご紹介します。

『喫茶リンド』さんは1973年に創業された50年の歴史を持つお店でしたが、50年の節目を迎えた2023年に一度閉店され、継承してくれる方を探しておられました。

残念だなぁと思っていましたが、なんとすぐに引き継ぎ先が見つかり、今年の3月には復活されました。

前の『喫茶リンド』さんでも何度か食事をさせていただいたので、是非行きたいなと思っておりましたがなんやかんやで行けておらず…😞つい先日やっと行ってまいりました！(*‘∀‘)

入店、店内は以前と変わらずノスタルジックな雰囲気。

席に着き、メニューを眺めながらも注文するものはすでに決まっていました。

注文を済ませ、備え付けの漫画を読みながら待っていると、、

ドー( ﾟДﾟ)ーン

チキン南蛮風唐揚げ定食（ごはん大盛♡＋ロングウインナー追加♡） 値段失念…

相変わらずの盛りである安心感と「食えるか…これ？」という不安感。

そんな不思議な感情に思わず笑みがこぼれる中、いざ実食。

たまんねぇですね (  *  ‘  ω  ‘   *  )

以前のお店のレシピが受け継がれているということもあって、前から大人気の唐揚げは単品で十分最高なおかずでしたが、そこにタルタルソースがかかって、まさに鬼に金棒でした 😳

ご飯は麦飯でプチプチとした触感がたまんないですね。

また、メインがこれだけボリューミーなんですがそこに小鉢もついており、最後まで飽きずに食べられました！

無心で食べて余裕（？）の完食。

素晴らしいお店、無くならなくて良かったな～と思います。

そう思っていただける企業になりたいですね。

さぁ皆さんも『喫茶リンド』さんへLet’s Go～♪